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國內飲料包裝設計發展

發布時間:2015-06-30

隨著國民經濟的發展和人民生活水平的日益提高,我國飲料工業發展迅猛,特別是飲料品種,已經由上個世紀70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水,發展到今天碳酸飲料、天然飲料百花爭艷的局面。飲料包裝設計業也隨之出現多元化趨勢,打破了過去單一的玻璃容器壟斷市場的格局,金屬、塑料、紙等材質相繼應用在飲料包裝上,金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場。

未來的飲料包裝市場中,耗用原料少、成本低、攜帶方便等獨特的優點決定了飲料包裝必須在技術上不斷推陳出新,才能緊隨飲料發展的步伐。慣用易拉罐或玻璃作為包裝材質的啤酒、紅酒、白酒、咖啡、蜂蜜以及碳酸飲料等飲料,隨著功能性薄膜的不斷完善,塑料軟包裝替換瓶裝容器而受到廣泛使用是必然的趨勢。包裝材料和生產工藝的綠色化,標志著無溶劑復合和擠出復合的多層共擠功能性薄膜將在飲料包裝上得到更多的應用。

差異化成為飲料包裝的首要要求

隨著飲料產品的同質化越來越嚴重,要想贏得更多的關注,除了口味上的研發外,飲料的外包裝也成為關鍵點,因而,產品多樣化帶來的包裝設計差異化已經成為了飲料行業發展的趨勢,飲料包裝機械技術的發展將成為這一趨勢最終推動力量。未來3~5年的飲料市場在發展現有的果汁、茶類、瓶裝飲用水、功能性飲料,以及碳酸飲料等產品的同時,將會向低糖或無糖飲料,以及純天然、含乳類等健康性飲料方向發展。產品的發展趨勢將進一步推動包裝差異化的發展,例如PET無菌冷灌裝包裝、HDPE(中間有阻隔層)奶類包裝,以及無菌紙盒包裝等。

技術研發力度是重點

隨著中國飲料市場需求的不斷增長,國內飲料設備廠商將進一步加強自身設備的技術研發力度,并開始從事高端飲料包裝技術的開發應用。目前,國內設備供應商已經在這方面取得了巨大進步,并在價格及售后服務上具備了很強的競爭實力。同時,飲料包裝將向綠色環保、利潤壓縮、兼并重組,品牌銷售、優質高能的特色化包裝產業發展。如何更好地圍繞“安全、健康、環保”的宗旨來發展包裝業,是各企業急需考慮的問題,偏離主流方向的企業最終會被逐漸健全的市場競爭體系所淘汰。

人性化發展趨勢

人性化指的是一種理念,具體體現在美觀的同時能根據消費者的生活習慣,操作習慣,方便消費者,既能滿足消費者的功能訴求,又能滿足消費者的心理需求。

食品飲料等消費品是包裝工業大戶。包裝制品人性化,就是在包裝設計上符合人的生理和身體尺度,人的感覺器官的舒適度,還包括人的精神需求。人性化的包裝設計將使產品增加競爭能力,吸引消費者,不僅方便消費者,提高消費者的生活水平和質量,也為企業提升產品形象,提高競爭

當然,未來飲料包裝的改革首先必須重視的是安全性,這包括材料的安全衛生、設備的安全衛生、以及灌裝環境。而且還必須重視經濟方面的影響,一個新產品從最初的開發,到開始設計包裝,必須充分考慮包裝的可實現性和成本控制,包括廠房規劃,對設備采購還要具有一定的前瞻性。總之,在進行飲料包裝設計的改革或推出新產品前,必須綜合考慮企業的實際情況和各種影響因素,適宜的就是最好的。

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